Türkiye’nin alkollü içki üretimi yılın ilk üç aylık döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3.1 oranında artarak 207 milyon litreye çıktı. Bunun 183.3 milyon litresini bira, 16.8 milyon litresini ise rakı üretimi oluşturdu. Yabancı içkilere zaten yasak koyan hükümet yerli üreticiye özelleştirme sırasında artık ne söz verdiyse. ANKA’nın Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden yaptığı belirlemeye göre, Türkiye’nin ocak-mart dönemindeki toplam alkollü içki üretimi 207 milyon 48 bin litre olarak gerçekleşti. Toplam alkollü içki üretiminin geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3.1 oranında arttığı belirlendi. Geçen yılın ilk üç aylık döneminde Türkiye’nin alkollü içki üretimi 200 milyon 779.7 bin litre olarak gerçekleşmişti. BİRA ÜRETİMİ DÜÅTÜ Türkiye’nin toplam alkollü içki üretiminin büyük bölümünü oluşturan bira üretiminin yüzde 1.2 oranında gerilediği belirendi. Geçen yılın ilk üç aylık döneminde 185.5 milyon litre düzeyinde bulunan bira üretimi 183.3 milyon litreye düştü. Yılın ilk üç aylık döneminde bira üretiminin yanı sıra şarap ve viski üretiminin de gerilediği belirlendi. Buna göre yılın ilk üç aylık döneminde şarap üretimi yüzde 38.6 düzeyinde gerileyerek 5 milyon 830.9 bin litreden 3 milyon 578.1 bin litreye indi. Viski üretimi ise geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 26.7 oranında gerileyerek 58 bin 815 litreden 43 bin 117 bin litreye düştü. RAKI ÜRETİMİ ARTTI Yılın ilk üç aylık döneminde rakı, cin, votka, kanyak ve likör üretiminde ise artış yaşandı. Rakı üretiminin geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 99.8 oranında arttığı belirlendi. Geçen yılın ilk üç aylık döneminde 8 milyon 430.2 bin litre düzeyinde bulunan rakı üretimi bu yılın ilk üç aylık döneminde 16 milyon 846.8 bin litreye çıktı. Kanyak üretiminin ise yüzde 140.9 düzeyinde arttığı belirlendi. 2005 yılının ilk üç aylık döneminde 63.1 bin litre düzeyinde bulunan kanyak üretimi yüzde 140.9 düzeyinde artarak 152.1 bin litreye ulaştı. Likör üretimi ise yüzde 81.6 oranında artarak 1 milyon 540.3 bin litreye çıktı. Geçen yılın ilk üç aylık döneminde ise 848 bin litrelik likör üretimi yapılmıştı. Yılın ilk üç aylık döneminde 413.4 bin litrelik cin ve 1 milyon 123.7 bin litrelik de votka üretimi yapıldı. Geçen yılın ilk üç aylık döneminde ise cin ve votka üretimi yapılmamıştı. Yılın ilk üç ayında vermut üretimi 15.9 bin litre olarak gerçekleşti. Vermut geçen yılın ilk üç ayında da üretilmemişti. Türkiye’nin alkollü içki üretimi (Ocak-Mart;Lt) 2006 2005 (Değ.%) Viski 43.117 58.815 -26.7 Cin 413.373 0 – Votka 1.123.698 0 – Rakı 16.846.832 8.430.230 99.8 Kanyak 152.105 63.139 140.9 Likör 1.540.345 847.994 81.6 Åarap 3.578.106 5.830.885 -38.6 Vermut 0 15.951 – Bira 183.350.462 185.548.618 -1.2 Toplam 207.048.038 200.779.681 3.1
