Olmuyor diyoruz işte… Nelerin olduğu, nelerin olmadığı da aslında apaçık ortada. En iyi gözlemci müşteridir. Dikkat edin, hangi işletme içtiğiniz içki sayısına kafadan bonus ekleyip üçse beş, beşse sekiz yapıyor? Hangi işlemede sürekli aynı insanlar olay çıkartmasına rağmen baştacı ediliyor? Hangi işletmede içkiler gerçek… Şaka değil bu… x marka içkinin içine y marka koymayı geçtik, bidondan dolduran var… Nerde eğledikten sonra kafanızda bangır bangır müzik sesi yankılanıyor? Hangi işletmede vestiyerde zorla paltolar montlar alınıyor? Hangi işletmede otopark için ne kadar ödüyorsunuz? Hangi işetmede yanınızdaki bayana cins cins bakan tipler, orada çalışanların arkadaşı çıkıyor? Bu sorular daha çok ama ne yazık ki çok arttırılabilir. Aslında bu soruları müşteriler değil, işletme sahipleri farklı bir pazartesi yapıp, bu soruları kendilerine sorsalar bir çok sorun çözülür. Ama başıkta yazdığımız gibi olmuyor, olmuyor, olmuyor….
