Seferoğulları – Tellioğulları misali, Friends&Trends ve H’our arasında ki tatlı rekabet iki mekanında kalitesini arttırmasını sağlasa da bazen de kalitenin aşağıya çekilmesine neden oluyor. Her işletmeci mekanını dolu görmek ister. Ama dolsun da nasıl dolarsa dolsun mantığıyla hareket edince kalite ister istemez düşüyor. Yanlış anlama olmasın bahsettiğimiz konu bütün işletmeler için geçerli. Hem H’our’un hem Friends&Trends’in avantajlı ve dezavantajlı olduğu noktalar var. İki mekanında Türkiye’de adını duyurmuş iki değerli resident Dj’i var. Uğur Kirik H’our un mimari avantajını da kullanıp hemen hemen bütün eğlenenleri karşısına alabiliyor. Ancak bu durum Friends&Trends’de Dj Selim’e dezavantaj olarak yansıyor, mimari yapıdan dolayı tam olarak eğlenenlerle bütünleşemiyor. Her nekadar rekabet halinde olsalar da konu müzik olunca iki Dj’de birbirlerinin işine iltifat etmekten de geri kalmıyor ki bizi ilgilendiren de dj performansları.
Friends&Trends iki katlı mimarisini havalandırma konusunda avantaj, eğlenenlerin bütün olması konusunda ise dezavantaj olarak karşısında buluyor. H’our ise mimarisini eğlenenlerin bütünleşebilmesi konusunda avantaj olarak karşısında bulsa da çok dolu zamanlarında havalandırma sisteminin iyiliğine rağmen insanların bunalması, karşısına dezavantaj olarak çıkıyor.
En önemli konularan biri de servis. Servis konusunda Friends&Trends kesinlikle bir adım önde. Öncelikle kimin servis yaptığını kolaylıkla ayırt edip içkinizi isteyeceğiniz personele ulaşabiliyorsunuz. Friends&Trends restoran hizmeti vermenin getirdiği deneyimi servisine çok güzel yansıtmış. H’our’da deneyimli personellerden oluşturulmuş, ancak ilk olarak kime sipariş verebileceğinizi anlamanız için ya personelini tanımanız ya da en azından göz aşinalığı kazanmış olmanız gerekiyor. Diğer bir yandan sipariş verebileceğiniz personeli bilseniz bile , özellikle dolu zamanlarda bir içki içebilmek için en az yarım saatinizi siparişinizi verebileceğiniz personeli aramakla geçiriyorsunuz.
Cuma raporu derken Ankara’da ki iki güzide mekanımız hakkında yorumlarda bulunduk. Artısıyla eksisiyle, bu iki komşu mekan umarız dile getirdiğimiz ya getiremediğimiz eksikliklerini biran önce giderir ve Ankalılara daha uzun süre hizmet vermeye devam eder. Bu arada Cuma akşamı bizim iki mekana geç ulaşmamızdan olsa gerek mekanları yarı kapasiteleri dolu olarak yakalayabildik.
