Sortie Ankara’da tutunamadı. Büyük umutlarla Çayyolu Park Caddesi’nde açılan İstanbul menşeili Sortie, Ankara’da fazla dayanamadı. Başta işletme yanlışlıkları olmak üzere, Bir mekan’da neler yapılmamalıya tez konusu olacak yanlışlıklar içinde bulunan Sortie Ankara’nın kapanması “Perşembenin gelişi Çarşambadan belli olur” atasözümüzü kanıtlar nitelikte. İstanbul’un en güzel yerinde Boğaz’da hizmet veren İstanbul Sortie Erol ve Varol Kaynar kardeşler tarafından işletilen klas bir mekan. Ancak Ankara’ya isim hakkını veren Sortie’nin sonu malesefki İstanbul Sortie gibi olmadı. Umuyoruz hem isim hakkı veren firmalar, hem de bu işe adım atan yatırımcılar bundan böyle ince eleyip sık dokuyarak karar verirler.
